La cucina italiana. Storia di una cultura
Titolo del libri: La cucina italiana. Storia di una cultura
Nome del file: la-cucina-italiana-storia-di-una-cultura.pdf
Pagine totali: 424
Editore: Laterza
ISBN: 8842076759
Autore: Alberto Capatti
Books di : Alberto Capatti
Storia della cucina italiana
Titolo del libri: Storia della cucina italiana
Nome del file: storia-della-cucina-italiana.pdf
Pagine totali: 374
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 8867530542
Autore: Alberto Capatti
Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo
Titolo del libri: Mangiapensieri. Lessico immaginario del cibo
Nome del file: mangiapensieri-lessico-immaginario-del-cibo.pdf
Pagine totali: 157
Editore: DeriveApprodi
ISBN: 8865482125
Autore: Alberto Capatti
Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica
Titolo del libri: Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica
Nome del file: il-boccone-immaginario-saggi-di-storia-e-letteratura-gastronomica.pdf
Pagine totali: 200
Editore: Slow Food
ISBN: 8884992052
Autore: Alberto Capatti
L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
Titolo del libri: L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
Nome del file: losteria-nuova-una-storia-italiana-del-xx-secolo.pdf
Pagine totali: 224
Editore: Slow Food
ISBN: 8886283938
Autore: Alberto Capatti
Figurine di gusto. Ediz. illustrata
Titolo del libri: Figurine di gusto. Ediz. illustrata
Nome del file: figurine-di-gusto-ediz-illustrata.pdf
Pagine totali: 224
Editore: Franco Cosimo Panini
ISBN: 8857010198
Autore: Alberto Capatti
Vegetit. Le avanguardie vegetariane in Italia: 1
Titolo del libri: Vegetit. Le avanguardie vegetariane in Italia: 1
Nome del file: vegetit-le-avanguardie-vegetariane-in-italia-1.pdf
Pagine totali: 191
Editore: Cinquesensi
ISBN: 8899876010
Autore: Alberto Capatti
Autobiografia A cura di Alberto Capatti Seconda edizione rivista e corretta (stampa 1999)
Titolo del libri: Autobiografia A cura di Alberto Capatti Seconda edizione rivista e corretta (stampa 1999)
Nome del file: autobiografia-a-cura-di-alberto-capatti-seconda-edizione-rivista-e-corretta-stampa-1999.pdf
Pagine totali: 191
Editore: Slow Food Editore
ISBN: 8899876010
Autore: Artusi Pellegrino
La cucina italiana. Storia di una cultura by Alberto Capatti, Massimo Montanari (2006) Perfect Paperback
Titolo del libri: La cucina italiana. Storia di una cultura by Alberto Capatti, Massimo Montanari (2006) Perfect Paperback
Nome del file: la-cucina-italiana-storia-di-una-cultura-by-alberto-capatti-massimo-montanari-2006-perfect-paperback.pdf
Pagine totali: 191
Editore: Slow Food Editore
ISBN: 8899876010
Autore: Artusi Pellegrino
Le parole della frutta. Storia, saperi, immagini tra medioevo ed et contemporanea
Titolo del libri: Le parole della frutta. Storia, saperi, immagini tra medioevo ed et contemporanea
Nome del file: le-parole-della-frutta-storia-saperi-immagini-tra-medioevo-ed-et-contemporanea.pdf
Pagine totali: 256
Editore: Zamorani
ISBN: 8871581946
Autore: Francesco Aimerito